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Menù Medievale
Non perderti un meraviglioso tuffo nel passato presso il nostro ristorante, con un menù tipico della tradizione medievale!
Degustazione di Pietanze al Mastro Cesare
Anno Domini 2016
Insalata cum pere del frutteto de lo mastro Cesare,
cacio de pecora et herbe de lo horto
Zuppa de lo casale cum mistura de legumen
et pancia de porco croccante
Ova dell’aia cum cacio de fossa et trifola de lo Montefeltro
Polenta cum cacio de capra et fructa arsa
Curzoli de farina de grano spezzato
a lu sugo de coniglio et fungo de lo bosco
Piede de porco arrostita et herbaggi
Goloserie de li Messeri cum sapori antichi
Pane rustico a li Cereali
Nettare de Bacche rosse
Aqua pura de la Fonte
28 Denari per cadauna Dama o Messer
Dal 29 luglio al 31 luglio
Degustazione di Pietanze al Mastro Cesare
Anno Domini 2016
Insalata cum pere del frutteto de lo mastro Cesare,
cacio de pecora et herbe de lo horto
Zuppa de lo casale cum mistura de legumen
et pancia de porco croccante
Ova dell’aia cum cacio de fossa et trifola de lo Montefeltro
Polenta cum cacio de capra et fructa arsa
Curzoli de farina de grano spezzato
a lu sugo de coniglio et fungo de lo bosco
Piede de porco arrostita et herbaggi
Goloserie de li Messeri cum sapori antichi
Pane rustico a li Cereali
Nettare de Bacche rosse
Aqua pura de la Fonte
28 Denari per cadauna Dama o Messer
Dal 29 luglio al 31 luglio