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Le Cene del Giovedì con Simona

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Tempo d' Estate:  Tempo di nuove collaborazioni
 
Nasce il progetto " Le Cene del Giovedì con Simona".
 
Il primo appuntamento il prossimo 29 Giugno con una serata ed un Menù davvero speciali, nati dalla sapiente alchimia di conoscenze tra la Dott.ssa Simona Casadei, nota nutrizionista Sammarinese e il nostro Chef Graziano Canarezza
 
Prelibatezze per il palato e per l' anima, da gustarsi in romantica compagnia ma anche insieme a tutta la famiglia ed amici.
 
Tra una portata e l' altra la dott. ssa Casadei sarà inoltre a disposizione degli Ospiti
per svelare segreti e virtù di questa “cucina” sana.
 
Cena del 29 Giugno
 
Ore 20.00  Aperitivo di Benvenuto
 
Crema di Daikon e di carota, emulsione di prezzemolo al limone, semi di sesamo tostati all’ acidulato di Umeboshi
 
Polpettine di ceci e Quinoa, gazpacho  di pomodori e piselli
 
Gnocchetti di grano saraceno su crema di zucchine e porro, Mazzancolle al vapore e rucola croccante
 
Millefoglie di triglia, olive taggiasche e fiori di zucca e germogli di crescione
 
Sorbetto ai frutti rossi, noci, zenzero e latte di cocco con cialda al miglio e fave di cacao

Acque minerali, Vino biologico senza solfiti
 
€ 30,00 per persona
 
E’ gradita la Prenotazione
 
Da Settembre l’ appuntamento con “ Le Cene del Giovedì con Simona “ diventerà fisso .

Nella cornice del nostro Ristorante Cesare, abbiamo pensato davvero a tutto e a tutti gli appassionati del buon cibo, vi aggiorneremo in tempo sulle tante novità!!

 
 
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- 15-12-2019
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