Epiphanie in San Marino

Wir sind zufällig in diesem Lokal gelandet und wurden positiv überrascht. Es herrschte reger Betrieb: in einem Raum wurde eine größere Reisegruppe verköstigt und direkt neben uns an einer langen Tafel eine italienische Familienfeier mit diversen Gängen zelebriert. Trotzdem wurden wir sehr freundlich und zuvorkommend bedient und mussten auch nicht übermäßig lange warten. Das Essen war ein Gedicht. Sowohl die Vorspeisen - Ziegenkäse mit Birnen, Honig und Balsamico, der Meeresfrüchtesalat - als auch der Hauptgang - gegrillter Thunfisch mit Gemüse oder das Lamm - alles frisch und genau auf den Punkt zubereitet und mit einem wunderbaren Aroma. Dazu Wasser und ein leichter Weißwein, was will man mehr? Der Espresso zum Nachtisch war für unseren Geschmack etwas zu bitter, aber dafür konnte man beim Essen den asiatischen Koch beobachten, der an einem großen offenen Kamin Fisch und Fleisch mit Virtuosität grillte.

Helga K - Pärchenurlaub